多彩贵州网讯 8月12日，在遵义市召开的“主攻新茶饮 抢滩新赛道”凤冈县新闻发布会上，现场有记者询问凤冈新茶饮产业目标定位与实施路径，相关负责人予以回应。
发展新茶饮产业，是凤冈县推动茶产业转型升级的关键举措。该县锚定建设“中国有机碾抹茶第一县”总体目标，依托2025年出台的《凤冈县推动新茶饮产业发展三年行动方案》，按照“名优茶、大宗茶、碾抹茶”三茶联动的发展思路，明确发展愿景。到2030年，计划建成碾茶生产线40条，实现年产碾茶2000吨、抹茶1000吨，培育规上企业15家，实现新茶饮产值4.5亿元；稳定备案出口茶基地18万亩，欧标碾抹茶基地拓展至3万亩，有机绿色认证茶园6万亩，推动全县茶产业综合产值突破30亿元。
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凤冈聚焦全链条提质夯实产业支撑，以永安、何坝等镇街为重点布局15万亩优质新茶饮原料基地，持续推进茶园标准化、机械化改造。到2027年，当地将组建10支专业机剪茶队伍，推广2万亩机剪茶园，全面杜绝化学除草剂，保障原料纯净安全。同步推动加工环节提档升级，常态化实施生产线改造提升，计划每年升级改造15条生产线，2027年前建成3座年产1000吨精制拼配中心，引进培育30家初制加工企业，构建规模化供应链集群。
在品牌与市场拓展方面，凤冈持续夯实“凤冈锌硒茶”公用品牌根基，重点培育“凤冈抹茶”“凤冈锌硒茶饮料”两大特色产品，借助锌硒文化节、新茶饮调饮大赛等活动持续扩大品牌影响力，力争3年内推动5家茶企完成数字化转型。依托珠遵协作契机主动对接粤港澳大湾区、成渝经济圈，在稳固传统市场的同时积极对接康师傅、霸王茶姬等新茶饮头部企业，不断深化跨界合作，力争2027年茶叶产值达到25亿元。
目前各项重点工作正有序落地推进。下一步，凤冈将紧扣三年行动方案目标任务，持续释放“锌硒+有机”独特优势，加速新茶饮创新研发，深耕标准化、品牌化、国际化建设，着力推动“有机碾抹茶看凤冈”成为行业共识。
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